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7月1日より

茶凡 3年目がスタートしました。


ここまでのまだ短いたった2年の道のりは

壮絶なものだったと今振り返っています。


ひとりでやること。

なにもかもがひとりの挑戦でした。


3年目はもっと心と身体を柔軟に。


精一杯のおもてなしも大事だけど

自分自身が楽しめて

みなさまも心からくつろげて

私にとっても みなさまにとっても

心やすらぐ 清らかな茶凡になれるようにしたいと思っています。



ただのレストランではない

飲食店というカテゴリーにはまらずに

これから先10年。20年の未来をみつめて

進んでまいります。



勝手ばかり

わがままなお店 茶凡ですが

これからもどうぞよろしくお願いいたします。




みなさまにお会いできる日を心から待っております。






茶凡

ちほ







※ 茶凡夏休みのお知らせ

8月5日(土)~26日(土)まで長期お休みをいただきます。

現在8月末30日以降、9月以降のご予約承っています。

みなさまには大変ご迷惑おかけいたしております。

お休み明けは
新しい自分に お料理に なれますように努めてまいります。












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